All in på kaffe

0

Efter et halvt år med lukkede døre er LG Coffee & Juice genåbnet i Ringstedgade. Den vil dog snarest ændre navn og udtryk, lige som fokus fremover vil være på eksklusiv kaffe.

“Vi bliver lidt mere selektive på sandwich og juice, og så går vi all in på kaffe”, siger masterbarista

Aida Elin Nordgren, der tidligere har nørdet med kaffe på Kent Kaffe Laboratorium i det indre København.

De nye tiltag kommer blandt andet til at inkludere nye bryggemetoder, herunder siphonkaffe.

“Kaffe er mit fag og min passion, og jeg synes, Roskilde har brug for et sted med fokus på lækker kaffe”, siger Aida Elin Nordgren.

Deltag i debatten
Del.